素鸭

豆腐衣、小葱、生姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐。

豆腐皮、桂皮、植物油、清水、六月鲜酱油、花椒粒、白糖。

油豆皮、干香菇、冬笋、生抽、蚝油、鸡精、清水、砂糖、盐、小葱、姜末。

豆腐皮、酱油、盐、白糖、八角、香叶、草果。

油豆皮、生抽、蚝油、老抽、五香粉、糖、盐、鸡精。

豆腐衣、土豆、木耳、胡萝卜、泡发香菇、蒜末、食用油、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、水淀粉、味极鲜酱油、香醋、辣椒油。

豆腐衣、棉线、酱油、生抽、白糖、八角、桂皮、香叶、小茴香。