凉菜

香椿、牛肉馅、菜籽油、大蒜末、油辣子、盐、熟芝麻粉。

鲍鱼、清水、生抽、独蒜、干辣椒、陈皮、桂皮、八角。

鸭胗、卤汁儿、葱、白醋、料酒、胡椒粉、姜。

花生米、盐、醋、鲜酱油、干辣椒、香叶、八角、花椒粒、桂皮。

猪肝、葱、姜、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香。

石屏豆皮、东北秋耳、魔芋结、蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油、食用油、自制辣椒油、盐、蒜末、葱末、东古酱油。