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月饼
Aure•cook
低糖五仁月饼
自制莲蓉、无蔗糖糖浆、玉米油、熟面粉、熟糯米粉、花生葵花南瓜籽仁、核桃仁、熟黑芝麻、熟白芝麻、凉白开、高筋面粉、低筋面粉、枧水、玉米油、转化糖浆、蛋黄、蛋清、清水。
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广式枣泥馅月饼
中筋面粉、奶粉、转化糖、枧水、花生油、红枣、白砂糖、花生油、熟糯米粉、蛋黄。
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广式月饼馅料
莲子、细砂糖、花生油。
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广式月饼
熟黑芝麻、莲蓉馅儿、黄油、细砂糖、水贻、鸡蛋、奶粉、熟面粉、高筋面粉、低筋面粉、转化糖浆、玉米油、视水、蛋黄、蛋清、清水。
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桃山皮月饼
白芸豆、冰糖粉、米糠油、奶粉、熟面粉、可可粉、红曲粉、紫薯粉、黄油。
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桃山皮赤豆蛋黄月饼
大白芸豆、麦芽糖、核桃油、冰糖粉、奶粉、面粉、杏仁粉、红曲粉、抹茶粉、咸蛋黄、赤小豆、红糖、麦芽糖、核桃油。
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独家
五仁月饼
中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、蛋黄、蛋白、牛奶、花生、葵花籽仁、扁桃仁、白芝麻、黑芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水。
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经典五仁馅料
普通面粉、绵白糖、色拉油、蜜枣、熟黑白芝麻、花生仁、杏仁、南瓜子仁、葵花籽仁、桂花酱、清水。
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莲蓉蛋黄酥
普通面粉、清水、玉米油、细砂糖、低粉、自制莲蓉、咸蛋黄。
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蛋黄酥
中筋粉、猪油、细砂糖、水、低筋粉、猪油、红豆沙、咸蛋黄。
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