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热菜
广式腊肠炒芦笋
芦笋、广式香肠、蚝油、一品鲜酱油、盐、玉米淀粉、水、姜、蒜。
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酱香开屏鱼
鲈鱼、姜、葱丝、小葱、红辣椒、红果脯。
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黄瓜胡萝卜炒鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、淀粉、姜丝、盐、料酒、生抽。
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杭椒牛柳
牛里脊、杭椒、红尖椒、蒜、生抽、蚝油、干淀粉、油、白糖、盐、黑胡椒。
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西湖纯菜汤
西湖莼菜、熟鸡脯、火腿、猪骨汤、盐。
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东坡肉
五花肉、葱、姜、黄酒 、酱油、白糖。
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龙井虾仁
虾仁、雨前龙井、苏打、盐、白糖、味精、胡椒粉、绍酒、葱末、姜末、水淀粉、烹调油。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、五香花生米、葱白、干辣椒 、花椒、姜片、蒜片、生抽、白糖、米醋、盐、水淀粉、食用油 。
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荔枝鱼片
荔枝、鱼肉、葱头、盐、生姜、生抽、米酒、花生油。
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咸蛋黄茶树菇
茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋、盐、糖、鸡精、干淀粉、植物油。
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