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香辣黄豆
黄豆、桂皮、八角、香叶、花椒、香菜、姜、大蒜头、青辣椒、白芝麻、豆瓣酱、甜面酱、糖、盐、高度白酒、红辣椒、油。
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重庆烧鸡公
童子鸡、土豆、蘑菇、青椒、红椒、姜、花椒、香叶、料酒、豆瓣酱、黄油、盐、葱、糖、八角、辣椒、大蒜、桂皮。
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小鸡炖土豆
小鸡、土豆、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜头、红干椒、红辣椒、青辣椒、酱油、蚝油。
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酱卤猪蹄
猪蹄、葱、姜、蒜、干红辣椒、老汤、酱油、盐、冰糖、料酒、花椒、八角、香叶、十三香、老抽。
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糖醋排骨
排骨、姜片、葱段、姜末、蒜末、小葱、水、糖、盐、醋、水淀粉。
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干锅茶树菇
茶树菇、五花肉、料酒、生抽、干红辣椒、海天黄豆酱、蒜、盐、青椒、白糖、姜。
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风味腐竹烩芹菜
芹菜、干腐竹、胡萝卜、风味豆豉、姜末、蚝油、盐、鸡精。
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爆炒牛肚
熟牛肚、毛芹、洋葱、植物油、盐、辣皮子、花椒粒、胡椒粉、酱油、料酒、鸡精、姜、八角、香叶。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、油炸花生米、干辣椒、青椒、葱、蒜、食用油、糖、醋、蛋清、胡椒粉、水淀粉、生抽、盐、花椒、玉米淀粉、料酒。
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豉汁蒸排骨
猪肋排、葱、姜、蒜、豆豉、淀粉、白胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽、蚝油。
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