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鱼
家庭式烤鱼
草鱼、大头菜、金针菇、洋葱、香菜、花生米、麻辣香锅底料、酱油、盐、五香粉、色拉油。
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鱼头豆腐汤
鱼头、豆腐、姜、葱、香菜、食用油、盐、鲜味宝、白胡椒粉。
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清蒸桂鱼
桂鱼、胡椒粉、料酒、盐、味极鲜酱油、调和油、花椒油、大葱、姜片、红辣椒、香菜。
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清蒸盘龙鳗鱼
鳗鱼、小葱、姜、小红椒、盐、油、料酒。
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私房清蒸多宝鱼
多宝鱼、葱丝、姜丝、盐、料酒、酱油、生抽、米醋、植物油、彩椒圈。
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油滚鱼片
草鱼、姜、鸡蛋、面粉。
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独家
茄汁菊花鱼
草鱼、香菜叶、葱丝、姜丝、料酒、番茄酱、白醋、白糖、淀粉、盐。
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剁椒红烧鱼
草鱼、姜、剁椒、葱花、老抽、米酒、醋、鸡精。
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鲈鱼豆腐煲
鲈鱼、金针菇、炸豆腐、青辣椒、洋葱、蒜、姜、郫县豆瓣酱、蚝油、黄豆酱、糖、红辣椒。
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独家
松鼠鱼
草鱼、青豆、盐、鸡精、糖、醋、料酒、胡椒粉、番茄酱、浓缩橙汁、葱、姜、干淀粉、水淀粉。
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