热菜肉

排骨、味极鲜酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、豆瓣酱、蒜末、葱、姜。

猪耳朵、料酒、老抽、葱花、生姜、八角、花生米、香菜、蒜米、辣椒、芝麻、生抽、麻辣油。

猪肘子、葱、白芷、甘草、花椒粒、八角、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜。

排骨、料酒、陈醋、白糖、黄豆酱油、红烧酱油、味极鲜酱油、清水、姜葱丝。

五花肉、生姜、小葱、花雕酒、生抽、白糖。