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中式点心
蛋黄白莲蓉月饼
低粉、咸蛋黄、莲子、转化糖浆、白沙糖、花生油、枧水、鸡蛋、花生油。
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香辣牛肉月饼
牛柳肉、低筋面粉、菜籽油、猪油、白砂糖、凉水、花生米、豆豉、熟面粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、芡粉、此量可做月饼。
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广式紫薯月饼
低粉、紫薯、黄油、枧水、食用油、澄粉、转化糖浆、白糖。
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抹茶白豆沙月饼
普通面粉、玉米淀粉、转化糖浆、色拉油、枧水、抹茶粉、白豆沙馅。
108人收藏
竹炭蛋黄酥
水油皮:面粉、猪油、温水、白糖、盐、竹炭粉、油酥:面粉、猪油、馅料:红豆沙、咸蛋黄、表皮:蛋白液、白芝麻。
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五仁小酥皮
普通面粉、猪油、糖粉、奶粉、蜂蜜。
140人收藏
绿豆酥
面粉、玉米油、清水、自制绿豆馅、玉米淀粉、糖、盐、蛋黄、黑芝麻。
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蛋黄酥
高粉、水、低粉、黄油、开水、蛋黄、豆沙馅、糖。
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老婆饼
面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、冬瓜、糖、糯米粉。
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红糖核桃酥
低筋面粉、糖粉、红糖、酥油、全蛋、生核桃仁、小苏打粉、泡打粉、盐。
463人收藏
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