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蔬菜
鱼香茄子
茄子、绿羊角椒、红羊角椒、大蒜、香葱、郫县豆瓣酱、淀粉。
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素烧冬瓜
冬瓜、生姜、大葱、水淀粉、食用油、高汤、干辣椒、八角、大蒜、鸡粉、糖、红烧汁、盐。
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私房烧茄子
茄子、尖椒、西红柿、葱、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒、蚝油、生抽。
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荷塘小炒(素什锦)
西兰花、荷兰豆、莲藕、芹菜、胡萝卜、甜豆、银耳、黑木耳、菜花、花生米、葱、姜、花椒、香叶、八角、香油、盐。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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土豆回锅肉
五花肉、蒜苗、土豆、料酒、花椒、生抽、糖、八角、桂皮、蒜、豆瓣酱、姜。
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孜然土豆
土豆、孜然粉、辣椒粉、椒盐、白醋、油。
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包菜炒粉丝
洋葱、胡萝卜、红薯粉丝、包菜、生抽、猪油、葱白、蚝油、老抽、蒜、盐、鸡精、陈醋、姜。
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反砂芋头
芋头、葱花、清水、砂糖、生油。
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白菜粉丝煲
大白菜、粉丝、油、盐、美极鲜酱油、蒜粒、小葱、豆瓣酱、剁椒。
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