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一招鲜,走遍天!居家必备技巧
小美
在这个囤粮囤菜的时期,突然发现有必要向大家隆重推荐一下腌菜泡菜、保存蔬菜的技巧。
剁椒腌藠头
藠头、姜、辣椒、白糖、盐、白酒。
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独家
腌绿萝卜
绿萝卜、姜、蒜、小米椒、盐、白糖、生抽。
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酸甜腌萝卜
白萝卜、蒜、小米辣、盐、醋、白糖、生抽、味精、白开水。
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独家
泡菜
豇豆、芥菜、美人椒、嫩姜、红皮萝卜、盐、花椒、高度白酒、冰糖、老盐水。
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独家
香椿酱
香椿、花生油、小葱、香菜、洋葱、姜片、香叶、桂皮、盐、味精。
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独家
冷冻保存香椿
香椿、沸水、凉水、保鲜袋。
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独家
保存鲜笋
雷笋、盐、水。
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腌萝卜干
青萝卜、盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉、油、醋、生抽。
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独家
秘制腌黄瓜
黄瓜、大蒜、小米辣、生姜、八角、花椒粒、生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、花生油。
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独家
腌油辣椒
青椒、小米椒、姜、蒜、玉米油、花椒、生抽、冰糖、盐、老抽。
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