湘菜

鱼头、剁椒、野山椒、生姜。

鸡肉、香菇、胡萝卜、青椒、红椒、灯笼椒、泡椒、姜片、盐、十三香、味精、料酒、蒸鱼豉油、糖。

鱼头、剁辣椒、盐、料酒、豆豉、香葱、油、蒜、姜、蒸鱼豉油。

鸡蛋、盐、水、鸡精。

鱼头、剁椒、小朝天椒、姜、蒜米、葱、料酒、胡椒粉。

青椒、榨菜、牛肉、生姜、大葱、蚝油。

苦瓜、青椒、大蒜仔、豆豉。

猪蹄、水发笋子。

肉片、窝笋。

排骨、八角、桂皮、香叶、生姜、辣椒。