藏在身边的蔬菜明星，粉糯绵软，全家都爱吃！

土豆堪称百姓灵芝，是老百姓餐桌上必不可少，全球人民都爱的美食。联合国最近一项调查表明，到2100年，全世界人口将增加到105亿，可能导致粮食危机。有科学家认为，到那个时候，最有可能帮助人类渡过危机的就是这貌不惊人的土豆。如今它成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。