夏天就吃它，比牛羊肉还营养，低脂肪高蛋白，炖一大锅，全家嗦指，没吃够！

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿等作用。吃鸭肉可除湿解毒，还兼顾解热消暑的功效，故比起热性的牛羊肉，它非常适合夏天吃。鸭肉中还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、B6、D和铁、钙、镁、锌等，有助于增强人体免疫力，重点是鸭肉是低脂肪高蛋白的食物，肉质一点也不会油腻。