秋补第一肉，这肉润五脏、补虚损，虚不受补也能吃～

鸭肉被誉为“夏末秋初第一补”，胜过牛羊。有清热健脾、润燥润肺、补阴益气、养胃生津、利水消肿、和胃消食、补血行水等功效。补又不上火。能满足秋季养生的需求，相比猪、牛、羊等其它肉类都稍逊一筹。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。