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豆你玩 蛋类
bribeau
做豆腐:一滴一滴的加(卤水),并用手勺朝一个方向搅动,当开始有絮状物时就好了,再加就是控制豆腐的老嫩。
2012 04 03今天晚上万福超可真能省事,蒜爆锅,炖豆腐,加了点酱油,这不由的使我想起了这样一句话:最好的食欲就是饥饿。"让你在监狱饿上他三天保证你什么都吃,"饺子馆老板娘的话。
萝卜丝炒虾酱
萝卜、虾酱、葱、姜。
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肉馅豆腐夹
豆腐、猪肉、土豆、淀粉、花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、香油。
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摊蛋皮
鸡蛋、淀粉、料酒。
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自制绿豆芽
绿豆。
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香辣臭豆腐
臭豆腐、熟芝麻、油、盐、辣椒粉、淀粉、生抽。
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白菜叶炒鸡蛋
白菜叶、鸡蛋、油、盐、葱。
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鸡蛋羹
鸡蛋、盐。
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家常炒豆腐
豆腐、火腿、韭菜、红椒、香菇、食盐、蚝油、生抽、鸡精、香油。
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豆腐木耳烩猪血
猪血肠、豆腐、胡萝卜、水发木耳、荷兰豆、清水、盐、鸡精、五香粉、香油、料酒、水淀粉。
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牛肉豆花
牛肉、嫩豆腐、姜、大葱、蒜、榨菜、花椒油、冰糖、辣酱、料酒、五香粉、胡椒粉、生抽、鸡精。
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