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蔬菜
番茄豆渣
熟豆渣、番茄、洋葱、油、盐、糖、味精。
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肉末蒸豆腐
嫩豆腐、鲜肉、红萝卜、生姜、芹菜、葱、盐、白糊椒粉、蚝油、料酒、鸡精。
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豆腐泥蒸蛋
豆腐、鹌鹑蛋、香油、生抽。
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香菇豆腐丸子
肉馅、豆腐、香菇、胡萝卜、姜、盐、生抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉。
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豆角蒸豆腐
豆角、香菇、鸡蛋清、豆腐、盐、酱油、鸡精。
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泡菜豆腐
泡菜、豆腐、猪肉、盐、鸡精、干辣子、小葱。
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大良炒鲜奶
鲜牛奶、鸡蛋清、干淀粉、鲜虾肉、熟金华火腿、熟松子仁、青豌豆、盐、味精、糖、烹调油。
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干煸四季豆
四季豆、肉末、姜粒、蒜片、芽菜、酱油、老抽、料酒。
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响油芦笋
芦笋、冰水、生姜、大蒜、水、香油、色拉油。
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改良版芙蓉豆腐
嫩豆腐、鸡蛋、火腿肠、香葱、盐、白胡椒。
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