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饭遭殃
土豆烧排骨
土豆、排骨、姜、蒜、米酒、老抽、盐、鸡精。
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炒三丁
瘦肉、蒜苔、香干、胡萝卜、盐、料酒、酱油、鸡精。
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蒜香蚝油烧茄子
紫长茄、红椒、独头蒜、姜、蚝油、生抽、糖、香油、盐、鸡精。
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酱烧豆腐
水豆腐、黑木耳、胡萝卜、姜、蒜、甜面酱、生抽、香油、糖、料酒、鲜汤、盐、味精。
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炝拌莴笋
莴笋、生抽、盐、鸡粉、香醋、香油、干辣椒、花椒、油。
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土豆烧鸡翅
鸡翅根、小土豆、姜、蒜、冰糖、料酒、盐、鸡精。
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照烧鸡腿饭
琵琶腿、料酒、生抽、蜂蜜、蒜蓉酱、五香粉、冰糖、水。
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梅干菜烧肉
梅干菜、五花肉、米酒、糖、老抽。
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香辣鸭胗
鸭胗、干辣椒、老姜、青红椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、八角、桂皮、白糖、老抽、自制辣椒油、盐、鸡精。
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老南昌的酸辣汤
肉末、金针菇、嫩豆腐、猪血、鸡蛋、黑木耳、葱花。
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