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苦味菜
酿苦瓜
苦瓜、油豆泡、韭菜、葱、盐、花生油、生抽、玉米淀粉。
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苦瓜炒年糕
苦瓜、年糕、油、蒜、生抽、老干妈辣椒酱、盐。
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客家酿苦瓜
苦瓜、肉馅、油、盐、葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、麻油、面粉、淀粉、酱油、鸡精、料酒。
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苦瓜青椒
苦瓜、青椒、葱、蒜。
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苦瓜炒肉片
苦瓜、洋葱、五花肉、色拉油、料酒、老抽、生抽、椒盐、生粉、盐。
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苦瓜炒蛋
苦瓜、鸡蛋、盐、油。
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苦菊拌猪肝
猪肝、苦菊、八角、葱、姜、盐、陈皮、大蒜、醋、味达美、蚝油。
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紫薯苦瓜圈
苦瓜、紫薯、蜂蜜。
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蜜汁苦瓜
苦瓜、枸杞、蜂蜜、白糖、凉白开。
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回锅肉片炒苦瓜
熟五花肉、苦瓜、泡椒、葱姜、糖、盐、尖椒、食用油。
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