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常见鱼类家常做法
菜脯炒海鳗
菜脯、海鳗。
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橄榄菜蒸鳗鱼
鳗鱼、橄榄菜、盐。
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清煮龙舌鱼
香芹、龙舌鱼、蒜苗。
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姜丝煮鲅鱼
鲅鱼、姜丝、盐。
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豆腐鱼煮粉丝
豆腐鱼粉丝、盐、香油、香菜。
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清煮剥皮鱼
剥皮鱼、蒜苗、姜丝。
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酸菜粉丝鱼
酸菜、草鱼片、粉丝。
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干炸鱼肠
鱼肠、生抽。
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酸汤鱼头
大头鱼鱼头、潮州咸菜、姜丝、葱白。
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茄汁鱼块
大头鱼鱼肉、生粉、五香粉、鸡蛋、番茄酱。
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