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猪肉类
烧汁蹄髈
蹄髈、炸豆腐、宽粉、干辣椒、香叶、八角、冰糖、花椒、料酒、蚝油、生抽、老抽、秘制红烧汁、十三香、豆豉。
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东北酱棒骨
猪棒骨、小葱、生姜、八角、香叶、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、白酒、白醋、冰糖。
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红油肚丝
猪肚、小葱、生姜、香叶、八角、芝麻、豆豉、盐、糖、红油、料酒、白酒。
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清蒸狮子头
猪五花肉、荸荠、葱白、姜、清水、水淀粉、香葱、盐、糖、香油、生抽、蚝油、白胡椒粉、玉米淀粉。
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糖醋里脊
猪里脊、鸡蛋、白糖 食用盐、白醋、番茄酱、姜片、干淀粉、胡椒粉。
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卤猪蹄
猪蹄、卤肉包、蒜、姜、青葱、老抽、胡椒粉、料酒。
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芫爆里脊
瘦猪肉、香菜、葱、姜、油、淀粉、水、醋、胡椒粉、香油、蒜末、盐、料酒。
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椒盐排条
瘦猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、料酒、五香粉、葱段、蒜片、椒盐。
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荷叶饼夹梅菜烧肉
梅菜、五花肉、面粉、酵母粉、葱、姜、蒜、八角、五香粉、酱油、美极鲜、白砂糖、盐、花生油、清水。
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黄芪黄豆煲猪爪
猪爪、黄芪、黄豆、葱、姜、盐、鸡精、料酒。
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