家长菜

藕、葱、蒜末、豆瓣酱、糖、醋、酱油、胡椒粉。

韭菜、冻虾仁、香茹、盐、料酒、淀粉。

茄子、菜仔油、鸡精、盐、郫县豆瓣、葱、姜末、蒜末。

整鸡、土豆、青椒、葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒、油、糖、料酒、味精、酱油、盐。

大米、猪瘦肉、皮蛋、姜丝、葱花、食用油、盐。

芹菜叶、龙须面、排骨汤。

鳙鱼头、水豆腐、大骨汤、盐、麻辣鲜、米酒、酱油、味精、冰糖、大蒜、姜两、独头蒜、花椒 、红尖椒或朝天椒。

豆腐、葱、豆瓣酱、花椒、鸡精、生粉、盐、火腿肠、大蒜。

五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、大料、老抽、冰糖、醋。

米饭、鸡蛋、火腿肠、黄瓜、豌豆。