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谭氏独门菜谱
棒棒鸡
整鸡、葱段、姜片、盐、白糖、生抽、芝麻酱、红油。
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喷香炸馍片
馍片、牛奶。
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炒疙瘩
面粉、黄瓜、萝卜丁、牛奶、冰镇水、葱花、蚝油、蒜末。
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香酥茄盒
长茄子、猪里脊、姜、鸡蛋、油、生抽、料酒、盐、面粉、小苏打、冰啤酒。
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孜然羊肉
羊腿肉、大葱、孜然、朝天干辣椒、香菜、红椒、生抽、盐、糖。
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干煸姜豆
姜豆、猪肉末、干辣椒、葱末、姜末、蒜、料酒。
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红酒冻
红酒、水、柠檬汁、吉利丁片、鱼胶粉、草莓、糖。
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香辣鸡丁
鸡腿、脆辣椒、葱、姜、花椒、干辣椒、盐、糖、料酒、胡椒粉。
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八宝饭
糯米、水、豆沙、蜂蜜、油、蜜枣、葡萄干。
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米面蜂糕
大米面、发酵粉、白糖、蜂蜜。
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