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家常焖炖大黄花
大黄花、食用油、清水、大葱、姜、食盐、白酒、陈醋、白糖、花椒八角、生抽。
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红烧鱼头
鲢鱼头、葱、姜、蒜、干辣椒、白酒、食盐、生抽、老抽、白砂糖、醋、食用油。
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红烧梭鱼
梭鱼、食用油、葱姜、食盐、生抽、白酒、陈醋、白糖。
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焗大虾
南美白对虾、葱、姜丝、盐焗鸡粉、白酒。
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绿豆芽炖鲫鱼
自发绿豆芽、鲫鱼、清水、食用油、葱姜、食盐、白酒、陈醋、鸡精。
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蔬菜鸡丁
大鸡腿、西葫芦、小红菜椒、小橙菜椒、西芹、红葱头、姜片、蒜头、青椒、生抽、老抽、精盐、白糖、胡椒粉、白酒、味啉、玉米淀粉、菜油、精盐、胡椒粉、干小米椒、豆瓣酱、白糖、生粉、白酒。
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红烧河鳗
河鳗、食用油、清水、葱姜、食盐、生抽、白糖、白酒、陈醋。
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自制油泼辣子
粗辣椒粉、细辣椒粉、花生碎、白芝麻、葱段、姜片、大蒜、香菜、洋葱、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、白醋、高度白酒、十三香。
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非正宗版腌笃鲜
带骨金华火腿、龙骨、纯净水、腌笋、莴笋、葱芽、白酒。
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啫啫牛仔骨
牛仔骨、洋葱、红葱头、香葱、生姜、青椒、蒜头、生抽、蚝油、白酒、混合胡椒粉、花椒粉、玉米淀粉、精盐、白酒。
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