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秘制酱香猪蹄
猪蹄、葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、小茴香、草果、肉蔻、良姜、白芷、香砂、白寇、肉桂、高度白酒、冰糖、干黄酱、生抽、老抽、盐、香叶。
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墨鱼老鸭汤
墨鱼、鸭子、姜、白酒、盐、鸡精。
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干炸带鱼
带鱼、干面粉、盐、葱、姜片、白酒、胡椒粉、花椒水。
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腊肉炒大蒜叶
蒜叶、腊肉、红萝卜、红椒、蒜头、精盐、生抽、白糖、胡椒粉、白酒。
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麻油鸡翅
鸡中翅、鸡翅尖、枸杞籽、红枣、生姜、精盐、白酒、菜油、麻油、芝麻油、白酒、精盐、胡椒粉、冰糖、当归。
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煎红膏蟹
红膏蟹、姜、白酒、麻油、酱油、醋、胡椒粉、鸡精、蚝油、加饭酒
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香辣螺丝
螺丝、白酒、生抽、醋、盐、香叶、葱、冰糖、八角、花椒、干辣椒、菜籽油、鸡粉、姜、蒜。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、茶蛋料包、盐、老抽、白酒、冰糖、葱、红辣椒、姜、蒜。
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芹菜梗爆炒牛肚
牛肚、芹菜、红辣椒、姜、水煮鱼佐料、酸米椒、桂皮、八角、香叶、大蒜头、白酒、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋、老抽。
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红烧肉
带皮五花肉、蒜瓣、生姜、葱、干辣椒、菜心、油、盐、生抽、老抽、味精、白酒、八角、香叶、桂皮、白蔻。
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