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剁椒刀豆
刀豆、生姜、自制剁辣椒、盐、白糖、高度白酒。
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宫保鸡丁
鸡腿、干葱、生姜、生抽、精盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、白酒、玉米淀粉、菜油、花椒、干葱、生姜、大蒜瓣、干红椒、生抽、老抽、白糖、花椒粉、芝麻油。
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蒜蓉辣椒酱
红尖椒、蒜瓣、生姜、黄豆酱、盐、白糖、食用油、白醋、高度白酒。
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自制剁辣椒
新鲜辣椒、去皮蒜瓣、生姜、盐、白糖、高度白酒。
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咸蛋黄豆沙月饼
低粉、转化糖浆、色拉油、枧水、咸蛋黄、豆沙、白酒、蛋液、清水。
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剁椒烧鸡翅根
鸡翅根、葱、剁椒、花椒、红辣椒、姜、蒜、油、盐、酱油、糖、白酒、料酒。
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番茄牛腩
牛腩、番茄、葱、姜、八角、香叶、老抽、白糖、白酒、油、盐。
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蒜茸咸猪肉炒西葫芦
五花肉、蒜头、大红葱头、十三香、混合胡椒粉、白酒、精盐、胡椒粉。
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尖椒小炒肉
尖椒、瘦肉、葱、姜、洋葱、红薯粉、油、盐、酱油、白酒、孜然粉、水。
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酱洋姜
新鲜洋姜、青红椒、蒜片、姜、盐、生抽、白糖、老抽、白酒、味精。
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