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红烧排骨
排骨、姜、八角、桂皮、冰糖、白酒、熟芝麻、花椒粒、油、盐、生抽、老抽、水。
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红烧带鱼
带鱼、葱、姜、蒜、面粉、淀粉、油、盐、五香粉、生抽、老抽、冰糖、白酒。
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排骨焖饭
米、排骨、土豆、彩椒、香菇、青豆、玉米、葱、胡萝卜、姜、蒜、油、盐、白酒、五香粉、生抽、老抽。
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番茄玉米牛肉汤
牛肉、番茄、玉米、姜片、高度白酒、胡椒粉、油、盐。
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辣炒花螺
花螺、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、花椒、八角、毛葱、白砂糖、白酒、料酒、郫县豆瓣酱、蚝油、油。
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水煮鱼
草鱼、花椒、麻椒、香菜、小葱、自制辣豆瓣、郫县豆瓣酱、高度白酒、红薯淀粉。
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红烧猪蹄
猪蹄、葱、八角、桂皮、花椒、干红椒、冰糖、白酒、姜、油、盐、生抽、老抽。
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小炒牛肉
牛肉、小青菜、葱、辣椒、姜、蒜、菜籽油、盐、生抽、白酒、黄豆酱、糖、胡椒粉、生粉。
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清蒸鲤鱼
鲤鱼、油、蒸鱼豉油、盐、白酒、白胡椒粉、毛葱、姜、胡萝卜。
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尖椒炒鸡蛋
鸡蛋、尖椒、香葱、盐、胡椒粉、鸡精、香油、白酒。
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