白扣的做法

黑山羊、香料包、香葱、小黄姜、白扣、沙仁、香叶、山奈、香菜籽、肉桂、白胡椒。

牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟、滋粑辣椒、生姜、大蒜、椒花、辣椒面、芝麻酱、香菜末、醋、花生碎、香油、蒜末、耗油、白扣、香草、山奈、桂丁、草寇、草果、八角、桂皮、小茴香、荜拨、栀子、排草、冰糖、毛肚、黄喉、虾、牛肉卷、午餐肉、丸子、莲菜、金针菇、娃娃菜、青菜。

牛油、豆油、菜油、八角、桂皮、香叶、香草、桂丁、山奈、紫草、辣椒段、花椒、白扣、姜、蒜、葱、香菜、大骨、午餐肉、丸子、各种素菜。

菜籽油、红油豆瓣酱、糍粑辣椒、姜片、大蒜子、洋葱、大葱段、红花椒碎、白扣、陈皮、香茅草、草果、大砂仁、八角、桂皮、丁香、山奈、白芷、香果、灵草、千里香、香叶。

生姜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、白扣、肉蔻、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、小苏打、纯净水、猪油、猪腿肉、高筋粉。

猪肉、花椒、姜片、八角、桂皮、香叶、香草、大葱、桂丁、桂枝、肉蔻、白扣、白酒、鸡精、味精、老抽、猪肉。

香叶、八角、小茴香、甘草、草果、辣椒、色拉油、郫县豆瓣、白酒、老姜、花椒、豆母子、醪槽、冰糖、姜片、辣椒段、牛油、白扣、香草、肉蔻、桂皮、洋葱、大葱、香菜、毛肚、嫩牛肉、鹅肠、午餐肉、羊肉卷、脑花、黄喉、鳕鱼、酥肉、毛血旺、豆腐、宽粉、土豆片、藕片、金针菇、豆腐皮、茼蒿、娃娃菜、莴笋、山药、芝麻酱、味精、红油辣酱、生抽王、葱、姜、醋、酱油、花椒粉、香菜末、小葱、花生碎

带皮带骨羊肉、象牙白萝卜、姜、料酒、红油、盐、味精、鸡粉、蚝油、生抽、香叶、八角、桂皮、白扣、花椒、丁香、美人椒、青线椒、蒜苗。

猪心、猪舌、猪大肠、牛腱子、八角、桂皮、丁香、白扣、干椒、干姜、罗汉果、香叶、草果、花椒、茴香。

土鸡、茶树菇、粉条、盐、姜片、大葱、八角、桂皮、香叶、白扣、干辣椒、冰糖、花雕酒、老抽、胡椒粉、蒜苗、鸡精。