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白芷的做法
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盐水鸭
鸭子、盐、大葱、姜、草果、大料、香叶、小茴香、桂皮、白芷、豆蔻、花椒、陈皮。
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卤肉饭
五花肉、鸡蛋、西兰花、蚝油、生抽、冰糖、姜片、米酒、老抽、姜片、公丁香、大料、香叶、白芷、肉蔻、草果、桂皮、葱、胡椒粉。
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梅干菜烧肉
五花肉、梅干菜、食用油、冰糖、料酒、酱油、八角、花椒、香叶、白芷、白果、葱、姜、蒜。
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红烧肉
五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。
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清蒸乌鸡肉
乌鸡、当归、党参、陈皮、小红枣、枸杞、白芷、姜片、大葱片、食用盐、鸡精、味精、胡椒粉、高度白酒、清水、蒜瓣、沙参、猪油。
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酸萝卜炖猪脚
猪蹄、酸萝卜、泡椒、香叶、八角、公丁香、桂皮、白芷、肉蔻、生姜、草果、葱、啤酒、胡椒粉、姜丝、葱丝、蒜末、干辣椒、醋、生抽。
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红烧肘子
肘子、黄瓜、干辣椒、山奈、草果、白芷、香叶、八角、丁香、桂皮。
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卤味鸡腿
鸡爪、鸡脖子、海带、鸡蛋、豆干、姜片、葱段、蒜瓣、麻椒、香叶、干红椒、良姜、白芷、花椒、桂圆、老抽、耗油、盐、鸡精。
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潜江油焖大虾
小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、甘草、白芷、香果、丁香、香叶、槟榔、陈皮、十三香、啤酒、耗油、盐、鸡精、胡椒、老抽、生抽、糖、郫县豆瓣酱。
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香辣牛肉
牛肉、豆干、胡萝卜、香菜、西红柿、杏鲍菇、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、葱、豆蔻、桂皮、大料、香叶、白芷、草果、冰糖、姜、蒜。
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