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卤鸡胗
鸡胗、盐、淀粉、生抽、老抽、炖鸡调料包、大料。
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茶叶鸡蛋
大鸡蛋、红茶、乌龙茶、干辣椒、桂皮约、陈皮、甘草、八角、生抽、老抽、冰糖、精盐。
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鸡腿炖土豆
土豆、胡萝卜、鸡腿、葱花、八角、生抽、盐、白糖、植物油、味精、清水、姜片。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、八角、桂皮、茶叶、小茴香、草果、香叶、盐、白糖、老抽、水。
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粉蒸肉
蒸肉米粉、带皮猪五花、南瓜、甜面酱、白糖、姜粉、葱花儿、黄酒、大米、糯米、花椒、八角、辣椒角、盐。
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重庆烧鸡公
童子鸡、土豆、蘑菇、青椒、红椒、姜、花椒、香叶、料酒、豆瓣酱、黄油、盐、葱、糖、八角、辣椒、大蒜、桂皮。
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酱焖排骨
排骨、豆瓣酱、黄豆酱、姜、八角、冰糖、料酒、红米椒。
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红烧五花肉
五花肉、葱、姜、蒜、油、冰糖、米酒、酱油、老抽、香醋、盐、温水、南乳汁、大料、花椒、桂皮、白芷、香叶、辣椒、草寇。
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羊肉炖西红柿金针菇
羊腿骨、西红柿、金针菇、姜、葱、香菜、大料、花椒、酱油、番茄沙司、蚝油、盐、香叶。
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香辣花生毛豆
花生、毛豆、小茴香、八角、香叶、草果、桂皮、尖辣椒、盐、生抽、老抽、水。
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