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豆角牛腩蒸面
牛腩、豆角、面条、生姜、八角、桂皮、香叶、花生油、生抽、蚝油、老抽、盐。
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黄豆焖牛腩
牛腩、黄豆、八角、桂皮、香叶、生姜、葱花、花生油、生抽、蚝油、老抽。
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家庭版碌鸭
老鸭子、蒜苗、香叶、八角、方糖(红糖)、清水、姜、蒜头、盐、花生油、蚝油、酱油、老抽。
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山粉圆子烧肉
五花肉、红薯粉、生姜、八角、桂皮、香叶、葱花、花生油、生抽、老抽、蚝油。
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自制辣椒酱
红辣椒、蒜蓉、姜末、芝麻、洋葱、花椒、八角、香叶、白糖、白酒、生抽、黄豆酱、花生油。
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红焖牛肉
牛肉、生姜片、冰糖、香叶、大料、百草、陈皮丝、白芷、花椒、桂皮、盐。
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腐竹焖牛筋
牛筋、小米辣、葱花、姜、八角、桂皮、香叶、花生油、蚝油、生抽、盐、老抽。
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美味猪心
猪心、葱段、水、老抽、红烧酱油、盐、姜粉、百果、花椒、大料、香叶、白芷。
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冷吃牛肉
牛前腿肉、葱姜蒜、洋葱、小葱、香菜、干辣椒、红花椒、青花椒、八角、香叶、菜籽油、花雕酒、辣椒面、生抽、盐、卤料包、白糖、孜然粉。
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猪脚焖鸡爪
猪脚、鸡爪、生姜、蒜头、八角、桂皮、香叶、剁椒、花生油、生抽、老抽、蚝油。
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