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八角的做法
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麻辣牛肉丝
牛肉、辣椒、花椒、八角、葱、姜、鸡精、白芝麻、生抽。
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炖牛肉与烤牛肉
牛肋条、黑全麦饼、八角、桂皮、香叶、花椒、大蒜、姜、干红辣椒、热水、生菜、盐、酱油、老抽、黑胡椒碎、盐。
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红烧鸭子
鸭子、姜片、八角、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉。
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美味盐水羊杂
羊头、羊肝、羊肺、羊心、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、香叶、白蔻、盐、水、羊杂:芝麻酱、羊杂:香菜、羊杂:大蒜、羊杂:羊汤。
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牛肉炖土豆
牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜、花椒、八角、草果、红辣椒、油、盐、老抽、酱油、豆瓣酱、料酒、开水。
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豆腐糯米丸子
老豆腐、猪肉馅、糯米、大葱、姜、花椒、八角、鸡蛋、胡椒粉、盐、生抽、淀粉。
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冬瓜豆腐炖排骨
排骨、冬瓜、豆腐、香菜、玉米油、姜、葱、花椒、大料、料酒、盐。
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凉拌牛肝
牛肝、香菜、生姜、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、蒜末、辣椒粉、白芝麻、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。
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土锅炖红烧肉
五花肉、葱、姜、八角、桂皮、草果、花椒、盐、油、红酒、老抽、冰糖、酱油、开水。
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香菇辣子鸡
鸡块、辣椒、干香菇、玉米油、黄酒、甜面酱、生抽、老抽、洋葱、姜、干辣椒、花椒、大料。
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