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八角的做法
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猪脚烧凤爪
猪脚、鸡脚、生姜、八角、桂皮、香叶、花生油、生抽、蚝油、老抽。
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烧鲤鱼
鲤鱼、面粉、香菜、玉米油、葱、姜、蒜、花椒、大料、蚝油、老抽、生抽、料酒、盐、白糖。
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凉拌卤牛肉
牛腱子、姜、大蒜、干辣椒、香叶、花椒、八角、草果、山萘、冰糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、韩式辣椒酱、香菜、姜、蒜、小米椒、卤汤、凉拌香醋、芝麻油、熟芝麻。
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牛杂萝卜煲
牛杂、白萝卜、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒、油、盐、豆腐乳、柱候酱、豆瓣酱、糖、料酒、酱油。
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脆皮烤鸡
三黄鸡、大蒜、啤酒、清水、黑胡椒、八角、香叶、桂皮、海盐、洋葱、柠檬、油。
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生腌虾
虾、葱、姜、蒜、香菜、花椒、大料、糖、盐、料酒、白酒。
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酱梅花骨
梅花骨、土豆、清水、盐、料酒、甜面酱、豆瓣酱、大料、桂皮、丁香、干姜、豆蔻、香叶、葱。
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酱焖鲈鱼
鲈鱼、葱段、姜片、花椒、大料、6月香葱伴侣豆瓣酱、6月香葱伴侣甜面酱、花生油。
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电饭锅卤菜
鸡腿、鸡爪、龙骨、莲藕、海带、腐竹结、豆腐皮、生抽、蚝油、盐、老抽、八角、桂皮、香叶。
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盐水花生
花生、花椒、大料、盐、辣椒。
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