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土豆焖羊肉
羊肉、土豆、生姜、八角、香叶、花生油、生抽、蚝油、老抽、盐。
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黄豆烧肥肠
肥肠、黄豆、八角、桂皮、香叶、生姜、花生油、生抽、蚝油、老抽、火锅底料。
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酸梅鸭
鸭肉、咸酸梅、姜、红葱头、油、盐、酱油、蚝油、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、料酒。
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酱烧排骨
排骨适量、葱、东北大酱、姜、清水、酱油、老抽、八角、陈皮、香叶、鸡精。
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红烧排骨
排骨、葱、姜、八角、香叶、陈皮、酱油、老抽、冰糖、鸡精。
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煨牛肉
牛肋条肉、料酒、生抽、红烧酱油、老抽、花椒、大料、桂皮、红干椒、冰糖、盐。
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酱大骨头
猪棒骨、葱、姜、陈皮、八角、香叶、盐、酱油、老抽、冰糖、料酒。
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酱牛肉
牛腿腱子肉、葱、姜、蒜、八角、陈皮、香叶、冰糖、盐、老抽、酱油、料酒。
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钵仔肉
五花肉、蒜头、小米辣、豆豉、八角、桂皮、香叶、花生油、盐、老抽、生抽。
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红烧蹄髈
蹄髈、菜心、咸肉、料酒、盐、冰糖、生抽、老抽、姜、葱、香叶、八角、桂皮、味精、胡椒粉。
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