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鲅鱼的做法
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酸辣鱼丸
鲅鱼、猪肉、蛋清、香菜、花椒、姜、葱、味精、料酒、盐、白胡椒粉、白米醋。
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鲅鱼饺子
鲅鱼、肥猪肉、韭菜、面粉、鸡蛋、盐、油、鸡精、姜、花椒、葱。
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鲅鱼锅贴
面粉、鲅鱼、猪肉馅、韭菜、葱、姜、老抽、鸡精、盐、花生油、淀粉、面粉。
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家炖鲅鱼
鲅鱼、酱油、八角、大蒜、花生油、白醋、黄豆酱、花椒、葱段、蒜苗、料酒、生姜。
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蒜辣鲅鱼
鲅鱼、蒜蓉酱、葱、姜、陈醋、料酒、花椒、八角、十三香。
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黄豆炖鲅鱼
鲅鱼、萝卜、甜面酱、酱油、香叶、小茴香、黄豆、盐、葱姜、味精、大料、香菜。
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红烧鲅鱼
鲅鱼、五花肉、盐、醋、酱油、动植物油、葱、姜、蒜片。
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鲅鱼丸子
鲅鱼、虾、鸡蛋、白菜叶、白醋、白胡椒、盐、香菜。
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家常炖鲅鱼
鲅鱼、葱、八角、花椒、姜、花生油、盐、味精、香油、醋、酱油、料酒、蚝油。
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平潭手工鱼丸
鲅鱼、姜末、小葱、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖。
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