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鲅鱼的做法
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鲅鱼渣
鲅鱼、蒜苗、白糖、葱、花生油、香辣酱、盐、香醋、姜。
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醋椒鱼丸汤
鲅鱼、猪肥肉、鸡蛋清、淀粉、葱、姜、香菜、花椒、白醋、白胡椒粉、料酒、盐、鸡精、水。
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红烧鲅鱼
鲅鱼、干红辣椒、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、生抽、老抽、蚝油、料酒。
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剁椒焖鲅鱼
鲅鱼、葱、大蒜、剁椒、李锦记蒸鱼豉油、原汁酱油、老抽、花雕酒、盐、八角、白糖。
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威海特色熏鲅鱼
鲅鱼、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、陈皮、冰糖、大葱、生姜、老抽、生抽。
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空炸熏鱼
鲅鱼、料酒、生抽、老抽、糖、姜粉、白胡椒粉、植物油、冰糖。
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香煎鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、白醋、盐、胡椒粉。
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茄汁鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、蒜、番茄酱、醋、生抽、白糖、水、花椒。
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雪菜毛豆煨海鱼
鲅鱼、毛豆、雪菜、青红尖椒、姜、小葱、笋、黄酒、食用油、糖、香油。
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五香熏鲅鱼
鲅鱼、八角、茴香、麻椒、料酒、老抽、生抽、醋、糖、盐、水。
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