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碧波的做法
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羊肉火锅
羊肉、葱、姜、香菜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、草果、山奈、白芪、丁香、白寇、碧波、砂仁、草扣。
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胡萝卜炖羊排
羊排、胡萝卜、葱、姜、蒜、白胡椒、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、草果、山奈、白芪、丁香、白寇、碧波。
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卤三样
老豆腐、鸡肝、鸡胗、花椒、莨姜、香叶、碧波、砂仁、枸杞、草果、肉蔻、丁香、大葱、姜片、白芷、鸡架、盐、老抽、料酒、味精。
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五香鸭翅
鸭翅、香芹、香菜、香葱、红尖椒、大葱、姜片、花椒、八角、小茴香、草果、桂皮、碧波、冰糖、生抽、老抽、食盐。
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刘芒炒鸡
白条鸡、大酱、酱油、蚝油、糖、花生调和油、豌豆粉、辣椒、葱段、八角、白芷、甘草、香茅草、碧波、丁香、盐。
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红烧牛肉
牛肉、葱、姜。
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