冰水的做法

海虾、西葫芦、紫苏叶、南瓜花、豆角、茄子、白萝卜、低筋面粉、冰水、蛋清、盐、柴鱼高汤、酱油、味醂。

秋葵、冰水、生抽、芥末。

仔鸡、油、盐、糖、料酒、香醋、麻油、红油、姜、蒜、葱、花椒、胡椒粉、熟花生、熟芝麻、红辣椒、鸡精、冰水。

高筋面粉、猪肉末、牛肉末、冰水、快速酵母、有盐黄油、竹炭粉、熟黑芝麻、熟白芝麻。

高筋面粉、有盐黄油、冰蛋液、熟黑芝麻粉、冰水、燕子快速酵母、全蛋液、细砂糖。

红牡丹高筋面粉、黑芝麻、冰全脂牛奶、冰水、黄油、全蛋液（刷面包用）、太古白砂糖、盐、燕子快速酵母。

冷面面条、火腿肠、小番茄、水煮鸡蛋、虾皮、辣白菜、香菜、冰水、白醋、酱油、盐。

高粉、奶粉、细砂糖、盐、冰水、酵母、全蛋液、黄油。

猪肚、姜、葱、冰水、白醋、盐、面粉、糟卤。

高粉、细砂糖、盐、冰水、红曲粉、干酵母、黄油、干枸杞、麸皮、蜂蜜。