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啤酒煮猪蹄
猪蹄、啤洒、生抽、老抽、料酒、草果、桂皮、香叶、冰糖、泰椒、姜片、蒜头、米醋。
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香辣鸭脖
鸭脖子、盐、花椒粉、花椒粒、辣椒粉、干辣椒、五香粉、胡椒粉、李锦记卤水汁、老抽、生抽、冰糖、八角、山萘、小回香、丁香、彼波、香叶。
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辣骨鸡
新鲜土鸡、阿魏蘑菇、洋葱、油盐、香葱、干红辣椒、青辣椒、花椒粒、胡椒粒、八角、草果、白糖、红辣椒。
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卤拌猪耳
猪耳、葱结、姜蒜片、香叶、八角、桂皮、草果、盐、生抽、花生仁、葱花、鸡精、醋、蒜末、老抽。
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香卤鸭掌
鸭掌、姜蒜、香叶、桂皮、草果、辣椒、花椒、盐、蚝油、料酒、老抽、酱油、糖。
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红烧鸭块
鸭子、生姜、香葱、八角、香味、草果、肉桂、食盐、鸡精、生抽、老抽、白糖。
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卤花生
新鲜花生、八角、草果、盐、香叶、陈皮、花椒粒。
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拌五香花生米
花生米、芹菜、胡萝卜、精盐、生抽、味精、香油、大料、花椒、桂皮、香叶、草果。
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五香鲜花生
鲜花生、葱、姜、花椒、盐、八角、桂皮、草果、、香叶等。
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银耳乌鸡汤
乌鸡、银耳、枸杞、猪油、草果、姜、葱、盐。
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