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卤味
鸡爪、鸡翅、鸡脖、香叶、冰糖、酱油、茴香、桂皮、干辣椒、姜、蒜、八角、草果、丁香。
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胡萝卜羊排锅
胡萝卜、新鲜羊排、葱、八角、草果、豆蔻、姜。
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铁锅炖大鹅
大鹅、干豇豆、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、干辣椒、大料、桂皮、香叶、草果、草寇、良姜。
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酱牛肉
牛腱子肉、葱、姜、豆瓣酱、老抽、盐、味精、料酒、干辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香、白芷、草果、丁香、肉蔻、豆蔻、香菜、香油、蒜、冰糖。
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野山菇炖排骨
排骨、野山菇、玉米、葱姜、干辣椒、桂皮、香叶、草果、八角、老抽、生抽、冰糖、盐、清水。
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啤酒鲅鱼
鲅鱼、啤酒、葱、干辣椒、八角、小茴香、花椒、桂皮、草果、良姜、香叶、老抽、郫县豆瓣酱、姜、蒜。
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五香牛键子
后腿牛键子、草果、肉蔻、干辣椒、大料、花椒、香叶、盐、生抽。
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五香酱牛肉
牛腱子、葱、姜、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、干辣椒、大料、花椒、草果、丁香、小茴香、香叶、桂皮、山楂片、酱豆腐、盐、酱油。
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酸木瓜鸡
土鸡、酸木瓜、生姜、草果、八角、小米辣、干辣椒、花椒、小葱、盐、鸡精、十三香、料酒、白糖。
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排骨莲藕玉米汤
排骨、莲藕、玉米、姜、盐、料酒、花椒、大料、草果、桂皮。
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