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草果的做法
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卤鸭头
鸭头、香叶、花椒、大料、八角、草果。
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卤猪腿
猪腿、生抽、红曲米、白糖、干红椒、八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香、白芷、桔皮、姜、盐、小茴香。
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美味红焖羊蝎子
羊蝎子、大蒜、大葱、洋葱、小米椒、生姜、草果、肉豆蔻、红酒、啤酒、料酒、冰糖、生抽老抽、酱豆腐、小茴香、白芷、干黄酱、橙皮、八角、花椒、桂皮。
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正宗鱼头泡饼
鳙鱼头、五花肉、家常饼、大葱、草果、八角、洋葱、生姜、甜面酱、黄豆酱、料酒、生抽、白酒料酒、大蒜、酱豆腐、干辣椒、花椒、香叶、桂皮。
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香辣卤猪蹄
猪蹄、八角、草果、白寇、丁香、桂皮、干辣椒、红辣椒、姜、植物油、生抽、老抽。
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红烧肉
五花肉、料酒、八角、桂皮、生姜、白糖、干红椒、生抽、老抽、香叶、草果。
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复制酱油
黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、小香葱、姜、八角、三奈、香叶、花椒、桂皮、草果、小茴香、豆蔻、陈皮。
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红烧蹄膀
蹄膀、大葱、姜、蒜头、干红椒、草果、八角、香叶、冰糖、老抽、生抽、料酒、鸡精。
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盐水毛豆
毛豆、盐、草果、八角、香叶。
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梅菜扣肉
梅干菜、五花肉、八角、糖、生抽、香葱、花椒、草果、鸡精、料酒。
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