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草果的做法
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炖肘子
肘子、葱姜蒜、花椒、草果、小茴香、八角、桂皮、香叶、盐、花椒粉、鸡精、生抽、老抽。
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麻辣香锅
五花肉、香肠、土豆、青笋、藕、金针菇、豆皮、菜花、宽粉、海带、鱿鱼筒、鲜虾、木耳、香菇、熟芝麻、香菜、桂皮、肉蔻、丁香、花椒、麻椒、大料、香叶、草果、山奈、郫县豆瓣酱、盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜。
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经典卤肉
排骨肉、大料、鸡精、盐、花椒粒、香叶、小辣椒、草果、葱、姜、料酒、红烧肉酱油、海鲜酱油、腐乳汁、冰糖。
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柱候焖牛腩
牛腩、萝卜、香叶、草果、桂皮、大小茴香、陈皮、八角、豆蔻、姜、海天柱候酱、盐、酱油、冰糖、料酒。
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海带炖猪蹄
猪蹄、干海带、葱、冰糖、草果、三奈、桂皮、干辣椒、姜、红蔻、八角、茴香。
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五香鸭翅
鸭翅、香芹、香菜、香葱、红尖椒、大葱、姜片、花椒、八角、小茴香、草果、桂皮、碧波、冰糖、生抽、老抽、食盐。
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盐水毛豆
毛豆、香叶、大料、草果、干辣椒、盐、鸡精。
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炖排骨
小排骨、八角、草果、生姜、葱、酱油、白糖、醋、盐。
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水晶猪蹄
猪蹄、花椒、草果、八角、盐、味精、姜、葱。
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糙米粉炸鱼块
鱼排、糙米磨得面粉、姜、蒜、Harissa辣椒粉、甜椒粉、姜黄粉、泡椒、洋葱、鸡蛋、隔夜米饭、西芹叶、芝麻、芜荽、大茴香、小茴香、小葱、独活草、山萝卜叶、八角、草果、胡椒粒。
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