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草果的做法
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老北京酱牛肉
牛腱子肉、洋葱、小茴香、草果、八角、山楂、乌龙茶、葱、香菜、香叶、陈皮、胡萝卜、芹菜、姜、蒜、料酒、酱油、盐、干黄酱、红曲米、醋、香油、冰糖。
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原汤牛肉面
牛肉、牛棒骨、花椒、八角、草果、桂皮、胡椒粒、香叶、山奈、小茴香、生姜、红葱。
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酸甜麻辣小龙虾
小龙虾、胖子麻辣香味鱼佐料、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、陈皮、草果、老姜片、蒜米、大葱、干辣椒、鸡粉、耗油、生抽、十三香、辣妹子辣椒酱、冰糖、柠檬、酸梅酱、青花椒、盐、洋葱、黄瓜。
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黔味黄焖带皮牛肉
带皮牛肉、糍粑辣椒、糟辣椒、豆瓣酱、蚝油、干红辣椒、姜、八角、草果、香叶、山奈、蒜、花椒、食盐、老抽。
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极品老酒烧肉
五花肉、绍兴花雕酒、新会老陈皮、上海鼎丰南乳汁、葱、二荆条辣椒、八角、姜,、生抽、老抽、桂皮、肉蔻、豆蔻、草果、白芷、冰糖。
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猪蹄牛筋面
猪脚、牛筋、鸡蛋、面、八角、葱、老姜、腌制梅子、沙姜、香叶、草果、花椒、干辣椒、生抽、香菜、小葱。
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香辣猪蹄
猪蹄、姜、蒜、香叶、草果、干辣椒、八角、花椒、料酒、豆瓣酱。
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酱香麻辣螺丝肉
草果、八角、香叶、丁香、三奈、螺丝肉、盐、小米椒、芹菜、老姜、花椒、冰糖、啤酒、海鲜酱油、青椒、味精、鸡精、干辣椒、小葱、香菜、蒜米。
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东北酱牛肉
牛腱肉、酱油、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、陈皮、甜面酱、洋葱、生姜片、豆腐乳、山楂。
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秘制炸酱
猪肉末、甜面酱、辣黄豆酱、蚝油、海鲜酱油、料酒、洋葱、葱、花椒、草果、水、水淀粉、菜籽油、姜、蒜、自制辣椒面、白胡椒粉、鸡精。
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