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茶叶蛋
鸡蛋、鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、草果、生姜、大蒜、红茶、生抽、老抽、冰糖、盐。
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酱肉冬笋大包子
中筋面粉、冬笋、胡萝卜、五花肉、酵母、温水、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、草果、盐、酱油、淀粉用凉水、老抽、淀粉。
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一鸡两吃
土鸡、胡萝卜、玉米、香菇、生姜、草果、青椒、红尖椒、大蒜、油辣椒、盐、味极鲜、柠檬、白砂糖、花椒油、香醋。
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酱肘子
前肘、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜、白酒、八角、桂皮、香叶、白芷、丁香、甘草、干辣椒、小茴香、草果、盐。
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红焖羊肉
羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。
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红烧鸡翅
鸡翅、姜、蒜瓣、八角、香叶、草果、花椒、辣椒、老抽、生抽、葱、盐。
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花生炖猪蹄
猪后脚、花生、姜、蒜瓣、辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、鸡精、食用油、八角、香叶、草果、冰糖。
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五花肉炖豆腐
五花肉、豆腐、杭椒、花椒、盐、生抽、老抽、鸡精、八角、草果、香叶、小米辣。
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红烧猪蹄
猪蹄、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、冰糖、五香粉、生抽、老抽、料酒、盐、生姜、大葱、食用油。
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五香烤麸
蒸熟面筋、干香菇、冬笋、干黄花、木耳、黄酒、糖、酱油、八角、桂皮、草果、花椒、丁香、香油、葱段、姜片、鲜汤、盐、味精。
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