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手抓羊肉
羊肋排、葱段、姜片、香叶、白芷、草果、砂仁、肉蔻、小茴香、花椒、丁香、黄芪。
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冬瓜排骨汤
小排、冬瓜、姜、草果、盐三、味精。
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咸水鸭
鸭腿、盐、花椒、葱段、姜片、八角、香叶、草果、桂皮。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、草果、糖、盐。
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香卤猪肝
猪脚、葱、姜、蒜、桂皮、草果、盐、八角。
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啤酒烧鸭
鸭子 、青椒 、红椒、生姜、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、料酒、啤酒、盐、酱油。
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红焖羊肉
羊后腿肉、胡萝卜、盐、十三香、黄酒、老抽、姜、八角、花椒。
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香辣烧猪手
猪蹄、大料、冰糖、草果、香叶、桂皮、山楂、干红椒、老抽、盐。
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酸辣肘子
肘子、酸豇豆、泡辣椒、泡姜、豆瓣、生抽、老抽、醪糟、白砂糖、陈醋、白胡椒粉、肉蔻、草果、三萘、大料。
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萝卜焖牛腩
萝卜、牛腩、生抽、老抽、陈皮、干辣椒、草果、八角、香叶、盐。
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