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酸笋焖鹅
鹅、干小米椒、大蒜苗、生姜、草果、酱油、啤酒、酸笋、新鲜小米椒、沙姜、桂皮、八角、蚝油、盐。
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五香卤蛋
鸡蛋、八角、花椒、姜、草果、桂皮、枸杞、红枣、小茴香、老抽、盐。
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干笋烧老鸭
老鸭、盐、干笋、三耳佐餐宝、八角、白扣、丁香、草果、花椒、香叶、桂皮、姜片、大葱、干辣椒、莲花老酒、胡椒粉、鸡精、生粉水。
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麻辣水煮牛肉
牛肉、豆芽、生菜、胡椒粉、鸡蛋、料酒、生粉、蚝油、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、浓汤宝。
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红烧兔肉焖土豆
兔一只、土豆、料酒、花椒、红辣椒、生抽、八角、白糖、葱、酱油、线辣椒、草果。
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小龙虾
油、大蒜、红辣椒、八角、草果、山奈、啤酒、盐、生姜、辣椒酱、花椒、香味、生抽、白糖。
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栗子烧猪尾
猪尾巴、栗子、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、盐、料酒、生抽、冰糖、老抽。
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香烤猪头肉
猪头肉、十三香、草果、八角、桂皮、香叶、生姜末、蒜末、黑胡椒碎、生抽、盐。
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潮式胡椒清汤崩砂腩
崩沙腩、牛筋、白萝卜、胡萝卜、洋葱、香菜、黑胡椒、白胡椒、陈皮、草果、月桂叶、八角、干红辣椒、姜。
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暖身暖心羊肉汤面
羊肉、面、蘑菇、胡萝卜、青菜、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、山奈、草果、肉蔻、生抽、料酒、盐、油。
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