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草果的做法
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电饭煲红烧肘子
肘子、香叶、草果、花椒、茴香、大料、冰糖、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、豆腐乳。
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肉夹馍
桂皮、姜、葱、八角、香叶、草果、小茴香、花椒、生抽、带皮五花肉、盐、蚝油、酱油、普通面粉、盐、糖、酵母、温水。
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五指毛桃酱油鸭
鸭肉、五指毛桃、姜、蒜头、红葱头、香叶、桂皮、草果、油、红烧酱油、冰糖。
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红烧猪蹄
猪蹄、生姜、辣椒、小葱、八角、桂皮、香叶、白芷、草果、花椒、葱姜料酒、红烧酱油、盐。
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五香毛豆
毛豆、水、花椒、盐、草果、桂皮、大料、辣椒。
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卤鸭掌鸭翅
鸭掌、鸭翅、姜、蒜、小米椒、香叶、八角、草果、山萘、花椒、盐、生抽、红烧酱油。
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炖梅花骨
梅花骨、香菇、冬瓜、葱、干姜、盐、橘皮、桂皮、冰糖、丁香、香叶、豆蔻、草果、辣椒酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、清水。
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麻辣蒜香小龙虾
小龙虾、姜、葱、指天椒、蒜、香菜、豆蔻、八角、草果、胡椒、鸡精、蚝油、料酒、香辣酱、油、盐、白糖、生粉浆。
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把子肉
五花肉、葱、姜、八角、桂皮、草果、草寇、白蔻、丁香、陈皮、白芷、香砂、小茴香、花椒、干辣椒、肉蔻、良姜、盐、白砂糖、老抽、料酒。
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麻辣小龙虾
小龙虾、油、精盐、郫县红油豆瓣酱、红干椒、麻椒、香叶、八角、草果、桂皮、姜葱。
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