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草寇的做法
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把子肉
五花肉、葱、姜、八角、桂皮、草果、草寇、白蔻、丁香、陈皮、白芷、香砂、小茴香、花椒、干辣椒、肉蔻、良姜、盐、白砂糖、老抽、料酒。
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香辣卤鸡翅鸡爪
鸡翅、鸡爪、鸡蛋、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、草寇、尖辣椒、啤酒、葱、姜、蒜。
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五香卤兔头
兔子头、花椒、大料、草果、草寇、桂皮、辣椒、姜、盐、老抽、冰糖、老汤。
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清汤牛肉
牛键子肉、姜片、葱段、草果、白寇、良姜、草寇、山奈、白芷、陈皮、白酒、料酒、料酒、姜片。
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排骨炖香菇
猪排骨、香菇、油、盐、花椒、八角、白果、草寇、香叶、葱、老抽、生抽、料酒、香菜、姜、蒜。
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烤鹅
大鹅、盐、料酒、葱、姜、小茴香、花椒、肉桂、香叶、白果、草寇、大料。
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麻辣九转大肠
大肠、川椒、花椒、葱、盐、调料包、白芷、大料、草寇、姜、香叶、白扣、胡椒、桂皮、料酒、生抽、老抽、姜、蒜。
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排骨炖粉条
猪排骨、粉条、油、海盐、葱、姜、肉桂、花椒、香叶、白果、草寇、老抽、料酒、味极鲜酱油、大料。
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肥肠土豆煲
肥肠头、土豆、盐、面粉、大葱碎、姜片、桂皮、八角、白扣、香叶、草寇、白芷、干辣椒、白胡椒粒、老抽、花雕酒、冰糖、青椒圈、红椒圈、鸡精。
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咖喱鸡
八角、丁香、白豆寇、黄姜、白姜、蓝姜、桂皮、小茴香、香叶、肉蔻、草寇、花雕、椰子、蘑菇精、盐。
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