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草蔻的做法
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、八角、花椒、桂皮、草蔻、大白、葱、姜、蚝油、淀粉、香菜、蒜末。
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柱侯羊肉菠菜面
羊腿、菠菜、面粉、柱侯酱、干辣椒、茴香、八角、肉蔻、草蔻、花椒、草果、陈皮、冰糖、姜、韭菜、盐、油、麻椒、蒜。
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卤菜
猪耳朵、牛尾巴、猪蹄、八角、沙姜、红米辣椒、茴香、小生姜、桂皮、香叶、草蔻、盐、白酒、蚝油、生抽。
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酸辣牛腩
牛腩、酸笋、八角、姜、香叶、小茴香、草蔻、砂仁、花椒、红干椒、红米辣椒、酒、盐、生抽。
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卤豆干
豆皮、豆腐、小茴香、辣椒、冰糖、草蔻、香叶、良姜、淮山、白芷、花椒、鲜抽、大料。
48人收藏
香辣羊排和羊汤萝卜
羊排、大葱、姜片、白蔻、草蔻、桂皮、香果、白芷、香叶、料酒、番茄酱、香辣酱、甜面酱、老抽、白萝卜、胡萝卜、香菜。
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肉烧花菇
五花肉、花菇、冰糖、葱、姜、八角、肉蔻、草蔻、香叶、盐、鸡精、老抽、黄酒、食用油、香葱、姜、花椒、料酒。
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坛肉东北做法
带皮五花肉、酱油、白糖、姜、大料、肉蔻、草蔻、丁香、陈皮、桂皮。
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卤水猪肝
猪肝、花椒粒、干辣椒节、桂皮、丁香、茴香、草果、白蔻、草蔻、内蔻、八角、香叶、山奈、良姜、枝子、沙仁、冰糖、盐、老抽、卤水汁、姜、葱。
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五香豆
黄豆、芹菜、胡萝卜、甜椒、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果、草蔻、桂皮、精盐、香油、花椒油、味极鲜酱油。
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