草扣的做法

肥肠、干辣椒、八角、胡椒、草扣、香叶、生姜片、桂皮、白扣、白芷、花椒、大葱、麻椒。

牛腩、白萝卜、八角、桂皮、香叶、草扣、砂仁、丁香、白胡椒、干辣椒、枸杞。

牛腱子肉、姜、葱、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、草扣、橙皮、酱油、菜油、蚝油、白酒、花椒、胡椒碎。

牛腱、牛腩、牛蹄筋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄豆酱油、红酒、料酒、大料、花椒、辣椒、桂皮、丁香、肉扣、草扣、盐、糖。

猪蹄、老抽、干红辣椒、草扣、香砂仁、香叶、八角、生姜、水、盐、白扣、草果、料酒、花椒、香醋。

羊肉、白萝卜、大葱、姜、蒜、小米椒、肉桂、草果、花椒、良姜、香草、枳壳、草扣、小茴香、甘草、香叶、白叩。

猪肘、干辣椒、白酒、花椒、八角、香叶、橙皮、草扣、盐、蚝油、冰糖、洋葱、酱油、姜、蒜。

羊肉、葱、姜、香菜、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、草果、山奈、白芪、丁香、白寇、碧波、砂仁、草扣。

羊排、胡萝卜、葱、姜、蒜、白胡椒、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、草果、山奈、白芪、丁香、白寇、碧波。

辣子面、熟白芝麻、菜油、花椒、姜、鸡精、小茴香、香叶、草扣、八角、麻椒、桂皮、肉蔻、盐。