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草鱼的做法
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酸辣泡椒鱼块
草鱼、泡椒、姜、大葱、生抽、料酒、糖、陈醋、香油、淀粉。
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糖醋草鱼
草鱼、番茄酱、芝麻、糖、水淀粉、色拉油、盐、淀粉、蛋清、胡椒粉、胡萝卜、生姜、香油、葱、姜、料酒。
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家庭版水煮活鱼
草鱼、土豆、黄瓜、辣椒干、花椒、蒜片、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、淀粉、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉。
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酒糟烧鱼块
草鱼、姜、蒜、葱头、葱花、酒糟、老抽、盐、鸡精。
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酒酿红烧鱼块
草鱼、红辣椒、剁辣椒、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、韭菜、酒酿、料酒、老抽、蚝油、盐、味精。
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水煮鱼虾
草鱼、虾、香菇、红椒、干红椒、葱、姜、蒜、花椒、香叶、八角、桂皮、火腿肠、丝瓜、盐、色拉油、胡椒粉、鸡蛋清、料酒。
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明目菊花鱼
草鱼、盐巴、料酒、鸡精、白糖、醋、葱、姜、蒜、番茄酱。
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番茄鱼片
草鱼、西红柿、香菜末。
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西湖醋鱼
草鱼、醋、酱油、白糖、姜、葱段、绍酒、湿淀粉。
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软溜草鱼片
草鱼、面条、青椒、香菇、剁椒、盐、糖、料酒、鲜抽、麻油、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、蒜。
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